Детский ансамбль старинной музыки «Сальтарелло» был создан в 2007 году на базе Детской школы искусств №1 г. Пинска. Художественным руководителем ансамбля стал Ю.А. Дубновицкий. Отличительной особенностью ансамбля является использование точных копий исторических музыкальных инструментов: лютни ренессанса, лютни барокко, теорбаты, виолы д`амур. В репертуар ансамбля вошли произведения написанные композиторами Великого Княжества Литовского (куда входили и белорусские земли) и других европейских стран. Ансамбль «Сальтарелло» является победителем различных конкурсов: Лауреат I степени XI Международного фестиваля «Звiняць цымбалы i гармонiк» (г. Поставы, 2008), Лауреат III степени XX фестиваля юных музыкантов «Сымон-музыка» (г. Столбцы, 2009), награждён дипломом I степени на конкурсе ансамблевого исполнительства УО «Брестский государственный музыкальный колледж им. Г. Ширмы (2007), дипломом I степени на областном фестивале-конкурсе инструментальной музыки (г. Брест, 2016), дипломом «За высокое исполнительское мастерство» на XXI Международном фестивале классической музыки «Январские музыкальные вечера» (г. Брест, 2009).

Ансамбль выступал во многих белорусских городах, а также на концертных площадках Польши: в резиденции польских королей «Вилановский дворец» (Варшава, 2008), в г. Гайновка (2008). О творчестве «Сальтарелло» снято множество телевизионных сюжетов и записан ряд радиопередач, а также опубликованы статьи и очерки в газетах.

Лютни, на которых играют участники ансамбля, изготовлены мастером Ю. Дубновицким, виола д`амур – мастером А. Шклёда.

Состав ансамбля периодически меняется. Это связано с тем, что участники оканчивают школу искусств и покидают коллектив. Им на смену приходят не менее талантливые и увлечённые дети.

В планах ансамбля – расширение репертуара и использование новых музыкальных инструментов, участие в новых фестивалях и конкурсах.